Wie man Bärlauch & Maiglöckchen SICHER & schnell unterscheidet! (in 5 Sek.)
Im Frühling sprießen sie allerorts aus dem Boden und verzaubern mit ihrem Anblick: Bärlauch und Maiglöckchen. Doch während der eine mit seinen aromatischen Blättern eine Bereicherung für die Frühlingsküche darstellt, birgt der andere, das Maiglöckchen, tödliche Gefahren bei Verzehr. Die Ähnlichkeit dieser beiden Pflanzen hat schon so manchen Sammler in Schwierigkeiten gebracht. In diesem Beitrag…
Die schmackhafte Pflanze Bärlauch
Bärlauch ist eine der beliebtesten Wildpflanzen in Europa und wird seit Jahrhunderten in der Küche und als Heilpflanze verwendet. In diesem Beitrag werden wir uns näher mit dieser Pflanze befassen, ihre Herkunft, ihre Verwendung in der Küche und ihre medizinischen Eigenschaften diskutieren. Bärlauch (Allium ursinum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Lauchgewächse (Allium) und…
