Die Kohlrabi und ihr Geschmack
Kohlrabi ist ein Gemüse, das oft übersehen wird, aber es verdient mehr Aufmerksamkeit und Wertschätzung. In diesem Beitrag werden wir die Geschichte, die Nährstoffe, die Verwendung und die Vorteile der Kohlrabi betrachten. Kohlrabi stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist seit der Antike bekannt. Die Römer brachten die Pflanze nach Nordeuropa, wo sie im 16….
