Das Paprikapulver gibt jedem Gericht den letzten Pfiff
Paprikapulver ist eine der bekanntesten Gewürze in der Welt und wird aus getrockneten Paprikafrüchten hergestellt. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Küchen, insbesondere der osteuropäischen, spanischen und der mexikanischen Küche. Paprikapulver wird auch in der Herstellung von Fleischprodukten, Wurstwaren, Saucen und Gewürzmischungen verwendet. Paprikapulver gibt es in verschiedenen Variationen, die sich in Schärfe, Farbe und…
Die Paprika
Die Paprika, auch bekannt als Capsicum annuum, ist eine Gemüsesorte, die zu den Nachtschattengewächsen gehört. Sie stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wurde von den spanischen Eroberern in Europa eingeführt. Heute wird Paprika in vielen Teilen der Welt angebaut und ist eine wichtige Zutat in vielen Küchen. Paprika gibt es in vielen verschiedenen Sorten,…
